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当前大家对于白茶 茶叶类别都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下白茶 茶叶类别,那么小美也是在网络上收集了一些关于白茶 茶叶类别的
当前大家对于白茶 茶叶类别都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下白茶 茶叶类别,那么小美也是在网络上收集了一些关于白茶 茶叶类别的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。
2、因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
3、中国六大茶类之一。
4、白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
5、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。
6、基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。
7、云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。
8、萎凋是形成白茶品质的关键工序。
9、白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉 四种产品。
10、。
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